Свойства чая

Победителем в состязании вышел чай

Интересное испытание провел Донецкий институт гигиены труда и профзаболеваний вместе с кафедрой гигиены питания Медицинского института. В термической камере, где создавался шахтный микроклимат, а затем климат идентичный тому, что находится глубоко под землей, проводили испытание на людях, давая им три напитка – черный кофе, хлебный квас и незначительно подслащенный чай с добавлением поливитаминов. Победителем в [...]

Чай – лекарство на каждый день

Чай представляет собой редкий концентрат ценнейших вкусовых, диетических и лекарственных веществ. Смолистые вещества чая фиксируют, сберегают его аромат, а отдельные вещества и сами обладают милым ароматом. Пектины (клейкие студенистые вещества) задерживают благоухание и полезные вещества, помогающие при кое-каких желудочно-кишечных болезнях. Магний, калий, натрий, кремний, кальций, медь, золото и прочие микроэлементы чая питают организм и служат [...]

Чайный куст - чудо природы

В листьях чая содержатся ценные вещества – таний, кофеин, теобромин, теофиллин, витамины, микроэлементы, эфирные масла. При заварке чая все эти полезные вещества переходят в его настой и благотворно влияют на организм человека.
Танин – самое ценное вещество чая, придающее ему особый вкус. Кофеин бодрит сердечно-сосудистую систему и придает тонус мышцам, повышает трудоспособность и интеллектуальную активность, улучшает [...]